Vacqueyras 2018

Description

Description

Les romains ont créé le vignoble de Vacqueyras mais la preuve écrite de son existence remonte à 1448 à travers les relevés d’imposition de la taille et de la gabelle, impôts payés au Prévot d’Orange. Le vin de Vacqueyras est rattaché aux Côtes du Rhône en 1791 lors de l’annexion par la France du Comté Venaissin (Vaucluse actuel). Détruit par le Phylloxéra au XIXème avant le vignoble renaît ensuite. Avant de devenir une appellation à part entière. Le vin de Vacqueyras fut d’abord considéré comme un vin des Côtes du Rhône génériques puis des Côtes du Rhône Villages.

Terrain:  Calcaire, cailloux roulés

Cépages:  grenache, syrah, mourvèdre, et cinsault

Notes de dégustation:  Vin de soleil où les arômes de fruits rouges mûrs se conjuguent avec les notes épicées. Sa structure généreuse retransmet bien tout le soleil que les vignes ont reçus.

Accords mets et vins: Agneau, veau, viandes rouges grillées