La Préférence du Château Bladinières 2011 – Cahors

8,23 TVA incluse

la robe rubis s’anime de reflets violets et annonce un nez marqué par les fruits rouges confiturés, puis la bouche se fait soyeuse, ronde et épicée. Un vin persistant au potentiel de garde intéressant.

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Description

Description

Une pointe de merlot s’associe à 90 % de malbec dans cette cuvée à laquelle a participé Arnaud Bladinières, le fils de Marie-Claire et Serge, venu rejoindre cette propriété de 26 ha en 2005. L’harmonie se réalise sous une teinte intense à reflets violacés: aux senteurs de cerise et de pruneau succède une chair franche et dense, aux tanins bien maîtrisés et à la finale chaleureuse.

Terrain:  Sol argilo-calcaire

Cépages:  Malbec , Merlot

Notes de dégustation:  la robe rubis s’anime de reflets violets et annonce un nez marqué par les fruits rouges confiturés, puis la bouche se fait soyeuse, ronde et épicée. Un vin persistant au potentiel de garde intéressant.

Accords mets et vins: Charcuterie, confit de canard, gibier, cassoulet, champignons, fromages (bleu d’Auvergne, roquefort).

Informations complémentaires

Poids 1.6 kg

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