Coteaux du Languedoc Blanc 2017

Description

Description

Région viticole énorme qui couvre des parties de la région entre Nîmes et Narbonne. Les vignobles s’allongent sur les inclinaisons des collines qui entourent cette région.
L’appellation, qui s’étend de Saint-Jean de Minervois (près de Saint-Chinian), à Langlade (près de Nîmes), produit 320.000 hl de rouge

Terrain:  Coteaux shisteux de Roquebrun.

Cépages:  Grenache blanc, Roussanne

Notes de dégustation:  Très belle robe jaune doré clair, aux reflets nuancées de vert. Le nez est floral, intense avec des notes minérales. La bouche est d’une grande pureté aromatique, franche  et tonique avec des notes de fleurs blanches et de pêche de vigne.

Accords mets et vins: Poissons en sauces et viandes blanches.

Rendement moyen
47 hectolitres/hectare

Production moyenne
400 000 hectolitres (78% rouge )