Cabernet Sauvignon chilien 2011

Arômes intenses de fruits rouges mûrs (mûre, framboise) avec des notes douces de violettes parfaitement mélangés avec des notes douces de vanille, de fumée et de café.  Corps moyen avec des tanins doux, bien équilibré et finale agréable.
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Description

Le raisin complètement mûr confère à ce vin une fraicheur accrue avec une structure extraordinaire. Laissez-vous charmer par sa couleur rouge-rubis profond et intense ainsi qu’un nez complexe en arômes de fruits rouges, de prunes, de cerises. L’équilibre du fruit et de l’acidité, complété par des tanins doux et soyeux promettent un long potentiel de garde.

Terrain:  Les vignes sont plantées sur un sol bien drainé et sablonneux.

Cépages:  Cabernet Sauvignon

Notes de dégustation: Arômes intenses de fruits rouges mûrs (mûre, framboise) avec des notes douces de violettes parfaitement mélangés avec des notes douces de vanille, de fumée et de café.  Corps moyen avec des tanins doux, bien équilibré et finale agréable.

Accords mets et vins:

parfait avec du boeuf sauce tomate. En accompagnement de plats riches épicés, de veau, agneau ou canard rôti

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