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Ventoux rouge 2015

Jolie teinte rubis clair, assez léger et facile à boire. Généreux et fruité.
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Description

L’appellation suffit à situer géographiquement le vignoble! C’est en effet sur les pentes mêmes de ce mont imposant du département du Vaucluse que pousse la vigne, dans les endroits bien abrités des vents froids et exposés au soleil.

Terrain:  Rouges méditerranéens, caillouteux sur subtrat calcaire, sableux sur molasse, alluvions anciennes à cailloux roulés

Cépages:  Issu des cépages Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre et Cinsault.

Notes de dégustation:  Jolie teinte rubis clair, assez léger et facile à boire. Généreux et fruité.

Accords mets et vins:  Viandes en sauce ou grillées, gibiers à plume, fromages forts, charcuterie, apéritifs, poissons grillés