Blancs secs

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$7.45  Inc Tax

Château Haut-Pougnan 2016 -Bordeaux Sauvignon

DescriptionLa culture du vin à Bordeaux s’étend sur du Médoc à l’Entre-Deux-Mers en passant par le Libournais et le Sauternais. La production de vin dans la région de Bordeaux remonte à l’époque romaine et l’introduction du cépage Biturica, ancêtre des cabernets.Terrain:  Argilo-calcaire, argilo siliceux, graves, sables et limonsCépages:  Semillon, sauvignon, muscadelleNotes de dégustation:  Un Bordeaux sec de bonne structure dans un style vif et floral, assez gras. Ses parfums sont mis en valeur par sa fraîcheur.Accords mets et vins: fruits de mer, poissons en sauce ou grillés

$9.52  Inc Tax

Château Margès Graves blanc sec 2015

DescriptionLa région des Graves s’étend le long de la rive gauche de la Garonne, entre le fleuve, à l’est, et la forêt des Landes, à l’ouest.Terrain:  mélange de cailloux siliceux, de sable et d’un peu d’argile appelée  » grave « .Cépages:  Sémillon, Sauvignon et Muscadelle.Notes de dégustation:  Vin racé, fin, puissant et nerveux, sans jamais être acide comme le sont certains vins blancs secs.Accords mets et vins: Poissons en sauce, fromages à pâte molle

$8.28  Inc Tax

Epicurus 2015 – Bergerac Blanc

DescriptionMassif montagneux aride, les Corbières sont limitées à l’est par la côte méditerranéenne, au sud par une barrière calcaire saisissante qui les sépare du Roussillon, au nord par l’axe Carcassonne-Narbonne, et à l’ouest par une série de hauteurs, tel le Pech de Bugarach. C’est surtout un vignoble de vins rouges. La syrah apporte partout sa richesse et son fruit, mais plus particulièrement à l’ouest de l’appellation où sa maturité est plus lente. À l’est, le mourvèdre, le carignan et le grenache noir donnent à ce vignoble son identité. Les vins blancs, dont la dominante principale est le gras et l’onctuosité, affirment leur caractère méditerranéen.Terrain:  Coteaux shisteux de Roquebrun.Cépages:  Grenache blanc, Bourboulenc.Notes de dégustation:  Robe lumineuse, offrant une palette d’arômes de fruits, d’anis et de fleurs. En bouche, il est long et gras.Accords mets et vins:  Apéritif,poissons en sauces, salades estivales et viandes blanches.

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