Vins Blancs

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  • les vins de gewurztraminer sont les plus souvent secs, mais les suaves et les capiteux (plus alcoolisés que les riesling). Mais surtout, ils sont très aromatiques, avec une saveur épicée persistante (Gewurtz signifie «épice»). Très onctueux, son fruit rappelle les fruits exotiques, la rose et les épices. Médaille d'or.
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    $10.99  Inc Tax
  • Nez délicatement parfumé, d’une vinosité légère, sans aucune verdeur et avec encore un peu de gaz.Un discret arôme de fruit mûr acidulé, le biscuit boudoir, un peu le beurre frais et du floral tendre (iris, violette).Saveurs fruitées ductiles et nettes; une impression de peau de pêche. Très fondant et ouvert.
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    $7.97  Inc Tax
  • Il s’allie bien au foie gras, aux viandes blanches rôties, au Münster et au Roquefort, ainsi qu’aux desserts modérément sucrés, cuisine exotique, desserts.
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    $11.50  Inc Tax
  • les vins de gewurztraminer sont le plus souvent secs mais suaves et capiteux (plus alcoolisés que les Riesling). Mais surtout, ils sont très aromatiques, avec une saveur épicée persistante (Gewurtz signifie « épice »). Très onctueux, son fruité caractéristique rappelle les fruits exotiques, la rose et les épices. Médaille d’or.
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    $13.87  Inc Tax
  • Nez délicatement parfumé, d’une vinosité légère, sans aucune verdeur et avec encore un peu de gaz.Un discret arôme de fruit mûr acidulé, le biscuit boudoir, un peu le beurre frais et du floral tendre (iris, violette).Saveurs fruitées ductiles et nettes; une impression de peau de pêche. Très fondant et ouvert.
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    $8.63  Inc Tax
  • Robe jaune clair brillante.Clarté aromatique d’une complexité fort limitée; raisin, un peu fumé et poivré.Bouche gouleyante et comme il se doit un peu corsée en finale. Les amateurs de ce cépage, dans le mode générique, ne seront pas déçus.
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    $11.06  Inc Tax
  • Le riesling, cépage rhénan de bon rendement, donne un vin élégant et racé, vigoureux et cependant très grâcieux, aux arômes floraux ou au délicat bouquet de tilleul sur un fond minéral, avec ce qu’il faut d’acidité pour lui assurer fraîcheur et capacité à mûrir harmonieusement.
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    $8.66  Inc Tax
  • Le riesling, cépage rhénan de bon rendement, donne un vin élégant et racé, vigoureux et cependant très grâcieux, aux arômes floraux ou au délicat bouquet de tilleul sur un fond minéral, avec ce qu’il faut d’acidité pour lui assurer fraîcheur et capacité à mûrir harmonieusement.
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Gewurztraminer 2014 – Médaille d’Or

Description:
Le vignoble alsacien s'étend sur les coteaux entre les Vosges et la vallée du Rhin. S'étendant de Wasselonne, au nord, jusqu'à Thann (au sud de Mulhouze), au sud, il n'a pas plus de 100 km de long sur une largeur qui varie de 1 à 5 km orienté à l'est, au sud, il s’accroche au flanc des collines pittoresques, à une altitude de 200 à 450 m, à l’abrasion des vents froids et au nord-ouest des montagnes vosgiennes. Gewurztraminer veut dire »Traminer épicé»
Terrain:   Sols calcaires, argileux et volcaniques.
Cépages:   Gewurztraminer
Notes de dégustation:   les vins de gewurztraminer sont les plus souvent secs, mais les suaves et les capiteux (plus alcoolisés que les riesling).Mais surtout, ils sont très aromatiques, avec une saveur épicée persistante (Gewurtz signifie «épice»). Très onctueux, son fruit rappelle les fruits exotiques, la rose et les épices. Médaille d'or.
Accords mets et vins:  Il allie bien au foie gras, aux viandes blanches rôties, au Münster et au Roquefort, ainsi que des desserts modérément sucrés, une cuisine exotique, des desserts. Préférez un Gewurztraminer léger pour accompagner le foie gras, les poissons, le saumon fumé, le médaillon de veau.

$7.97  Inc Tax

Pinot Blanc 2015 – Médaille d’Or

DescriptionLe vignoble alsacien s’étage sur des coteaux entre les Vosges et la vallée du Rhin. S’étendant de Wasselonne ( à la hauteur de Strasbourg ), au nord, jusqu’à Thann ( à la hauteur de Mulhouze ), au sud, il n’a guère plus de 100 kms de long sur une largeur qui varie de 1 à 5 kms. Orienté à l’est, au sud et au sud-est, il s’accroche au flanc de pittoresques collines, à une altitude variant de 200 à 450 m, abrité des vents froids et humides du nord-ouest par les montagnes vosgiennesTerrain:  Sols calcaires, argileux et volcaniques.Cépages:  Pinot BlancNotes de dégustation:  Nez délicatement parfumé, d’une vinosité légère, sans aucune verdeur et avec encore un peu de gaz.Un discret arôme de fruit mûr acidulé, le biscuit boudoir, un peu le beurre frais et du floral tendre (iris, violette).Saveurs fruitées ductiles et nettes; une impression de peau de pêche. Très fondant et ouvert.Accords mets et vins: on le préfèrera avec les asperges, fruits de mer, certaines charcuteries (jambon en croûte, saucisses à la pomme de terre), le ris de veau et la blanquette de veau.

$11.50  Inc Tax

Gewurztraminer 2016 – Médaille d’Or

DescriptionLe vignoble alsacien s’étage sur des coteaux entre les Vosges et la vallée du Rhin. S’étendant de Wasselonne ( à la hauteur de Strasbourg ), au nord, jusqu’à Thann ( à la hauteur de Mulhouze ), au sud, il n’a guère plus de 100 kms de long sur une largeur qui varie de 1 à 5 kms. Orienté à l’est, au sud et au sud-est, il s’accroche au flanc de pittoresques collines, à une altitude variant de 200 à 450 m, abrité des vents froids et humides du nord-ouest par les montagnes vosgiennes. Gewurztraminer veut dire  » Traminer épicé  »Terrain:  Sols calcaires, argileux et volcaniques.Cépages:  GewurztraminerNotes de dégustation:  les vins de gewurztraminer sont le plus souvent secs mais suaves et capiteux (plus alcoolisés que les Riesling). Mais surtout, ils sont très aromatiques, avec une saveur épicée persistante (Gewurtz signifie « épice »). Très onctueux, son fruité caractéristique rappelle les fruits exotiques, la rose et les épices. Médaille d’or.Accords mets et vins: Il s’allie bien au foie gras, aux viandes blanches rôties, au Münster et au Roquefort, ainsi qu’aux desserts modérément sucrés, cuisine exotique, desserts.
Préférez un Gewurztraminer léger pour accompagner le foie gras, les poissons, le saumon fumé, le médaillon de veau.

$13.87  Inc Tax

Gewurztraminer 2015 – Médaille d’Or

Description:
Le vignoble alsacien s'étend sur les coteaux entre les Vosges et la vallée du Rhin. S'étendant de Wasselonne, au nord, jusqu'à Thann (au sud de Mulhouze), au sud, il n'a pas plus de 100 km de long sur une largeur qui varie de 1 à 5 km orienté à l'est , au sud et au sud, il s’accroche au flanc des collines pittoresques, à une altitude de 200 à 450 m, abrité des vents froids et nord-ouest des montagnes vosgiennes. Gewurztraminer veut dire »Traminer épicé» Terrain:   Sols calcaires, argileux et volcaniques. Cépages:   Gewurztraminer Notes de dégustation:


  les vins de gewurztraminer sont les plus souvent secs, mais les suaves et les capiteux (plus alcoolisés que les riesling). Mais surtout, ils sont très aromatiques, avec une saveur épicée persistante (Gewurtz signifie «épice»). Très onctueux, son fruit rappelle les fruits exotiques, la rose et les épices. Médaille d'or. Accords mets et vins:  Il allie bien au foie gras, aux viandes blanches rôties, au Münster et au Roquefort, ainsi que des desserts modérément sucrés, une cuisine exotique, des desserts. Préférez un Gewurztraminer léger pour accompagner le foie gras, les poissons, le saumon fumé, le médaillon de veau.

$8.63  Inc Tax

Pinot Blanc 2016 – Médaille d’argent

DescriptionLe vignoble alsacien s’étage sur des coteaux entre les Vosges et la vallée du Rhin. S’étendant de Wasselonne ( à la hauteur de Strasbourg ), au nord, jusqu’à Thann ( à la hauteur de Mulhouze ), au sud, il n’a guère plus de 100 kms de long sur une largeur qui varie de 1 à 5 kms. Orienté à l’est, au sud et au sud-est, il s’accroche au flanc de pittoresques collines, à une altitude variant de 200 à 450 m, abrité des vents froids et humides du nord-ouest par les montagnes vosgiennesTerrain:  Sols calcaires, argileux et volcaniques.Cépages:  Pinot BlancNotes de dégustation:  Nez délicatement parfumé, d’une vinosité légère, sans aucune verdeur et avec encore un peu de gaz.Un discret arôme de fruit mûr acidulé, le biscuit boudoir, un peu le beurre frais et du floral tendre (iris, violette).Saveurs fruitées ductiles et nettes; une impression de peau de pêche. Très fondant et ouvert.Accords mets et vins: on le préfèrera avec les asperges, fruits de mer, certaines charcuteries (jambon en croûte, saucisses à la pomme de terre), le ris de veau et la blanquette de veau.

$11.06  Inc Tax

Pinot Gris 2016 Médaille d’Or

DescriptionCépage d’Alsace, qui appartient à la grande famille des Pinots. C’est un cépage exigeant, de faible rendement
Moins parfumé que le Gewurztraminer, mais cependant doté d’une riche complexité aromatique, ce vin très corsé et parfois capiteux reste bien en bouche.Terrain:  Sols calcaires, argileux et volcaniques.Cépages:  Pinot grisNotes de dégustation:  Robe jaune clair brillante.Clarté aromatique d’une complexité fort limitée; raisin, un peu fumé et poivré.Bouche gouleyante et comme il se doit un peu corsée en finale.
Les amateurs de ce cépage, dans le mode générique, ne seront pas déçus.Accords mets et vins: Foie gras, viandes blanches, rôtis, rognons et ris de veau, poissons en sauce crémée, volailles.

$8.66  Inc Tax

Riesling 2015 – Médaille d’or

DescriptionLe vignoble alsacien s’étage sur des coteaux entre les Vosges et la vallée du Rhin. S’étendant de Wasselonne ( à la hauteur de Strasbourg ), au nord, jusqu’à Thann ( à la hauteur de Mulhouze ), au sud, il n’a guère plus de 100 kms de long sur une largeur qui varie de 1 à 5 kms. Orienté à l’est, au sud et au sud-est, il s’accroche au flanc de pittoresques collines, à une altitude variant de 200 à 450 m, abrité des vents froids et humides du nord-ouest par les montagnes vosgiennesTerrain:  Sols calcaires, argileux et volcaniques.Cépages:  RieslingNotes de dégustation:  Le riesling, cépage rhénan de bon rendement, donne un vin élégant et racé, vigoureux et cependant très grâcieux, aux arômes floraux ou au délicat bouquet de tilleul sur un fond minéral, avec ce qu’il faut d’acidité pour lui assurer fraîcheur et capacité à mûrir harmonieusement.Accords mets et vins: Le Riesling alsacien s’allie particulièrement bien avec les hors d’oeuvre, fruits de mer et crustacés, et bien sûr avec la choucroute, et même le fromage; un vin très sec conviendra aux huîtres, au saumon fumé, à la raie au beurre noir; un vin plus rond accompagnera la choucroute, le coq au riesling, les cuisses de grenouille et poissons d’eau douce; les poissons à la crème

$9.27  Inc Tax

Riesling 2016 – Médaille d’Argent

DescriptionLe vignoble alsacien s’étage sur des coteaux entre les Vosges et la vallée du Rhin. S’étendant de Wasselonne ( à la hauteur de Strasbourg ), au nord, jusqu’à Thann ( à la hauteur de Mulhouze ), au sud, il n’a guère plus de 100 kms de long sur une largeur qui varie de 1 à 5 kms. Orienté à l’est, au sud et au sud-est, il s’accroche au flanc de pittoresques collines, à une altitude variant de 200 à 450 m, abrité des vents froids et humides du nord-ouest par les montagnes vosgiennesTerrain:  Sols calcaires, argileux et volcaniques.Cépages:  RieslingNotes de dégustation:  Le riesling, cépage rhénan de bon rendement, donne un vin élégant et racé, vigoureux et cependant très grâcieux, aux arômes floraux ou au délicat bouquet de tilleul sur un fond minéral, avec ce qu’il faut d’acidité pour lui assurer fraîcheur et capacité à mûrir harmonieusement.Accords mets et vins: Le Riesling alsacien s’allie particulièrement bien avec les hors d’oeuvre, fruits de mer et crustacés, et bien sûr avec la choucroute, et même le fromage; un vin très sec conviendra aux huîtres, au saumon fumé, à la raie au beurre noir; un vin plus rond accompagnera la choucroute, le coq au riesling, les cuisses de grenouille et poissons d’eau douce; les poissons à la crème

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