Vins Rouges

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$6.33  Inc Tax

Merlot Saporito 2016

DescriptionLe climat méditerranéen chaud et sec ainsi que son sous-sol de couches de roches calcaires intercalées avec des couches d’argiles créent les conditions parfaites pour la vigne.En Vénétie, nous pouvons distinguer trois régions qui sont renommées pour leur production de vins de qualité : la province de Vérone, les provinces de Vicence, Padoue et Trévise ainsi que la région située au Nord-Est de Venise, tout au long de la côte adriatique.Terrain: roches calcairesCépages:  MerlotNotes de dégustation: Rouge rubis. Avec un arôme caractéristique du fruit rouge mûr. Le goût est doux et équilibré tout en gardant une bonne structure.Accords mets et vins: poulet, dinde, avec des salades, …

$8.46  Inc Tax

Montepulciano 2015

DescriptionUn vin rouge rubis avec des arômes profonds de prunes noires et de cerises qui sont assistés par une touche boisée légère et chaleureuse. C’est un vin puissant avec une nette présence de terroir. 
100% Montepulciano des Abruzzes, une région de l’est de l’Italie avec de grandes différences de hauteur. Le cépage le plus important est le Montepulciano. Il est reconnu pour sa puissance évidente dans la plupart des vins qu’il produit.Terrain: Sols qui ont une forte teneur en gravier.Cépages:  MontepulcianoNotes de dégustation: Couleur rouge rubis avec des arômes de prune et de cerise noire. Clés de vanille.  Les tanins sont explicitement présents, fermes avec un beau terroir.Accords mets et vins:  Barbecue, pâtes, charcuteries, Foie gras, En apéritif , Viande rouge

$9.50  Inc Tax

Montepulciano d’Abruzzo 2015

DescriptionUn vin rouge rubis avec des arômes profonds de prunes noires et de cerises qui sont assistés par une touche boisée légère et chaleureuse. C’est un vin puissant avec une nette présence de terroir.
100% Montepulciano des Abruzzes, une région de l’est de l’Italie avec de grandes différences de hauteur. Le cépage le plus important est le Montepulciano. Il est reconnu pour sa puissance évidente dans la plupart des vins qu’il produit.Terrain: Sols qui ont une forte teneur en gravier.Cépages:  MontepulcianoNotes de dégustation: Couleur rouge rubis avec des arômes de prune et de cerise noire. Clés de vanille.Les tanins sont explicitement présents, fermes avec un beau terroir.Accords mets et vins:  Barbecue, pâtes, charcuteries, Foie gras, En apéritif , Viande rouge

$9.52  Inc Tax

Nero D’Avola 2015 – Sicile

DescriptionLe nero d’avola est le plus populaire des cépages rouges de Sicile, et à une belle longueur d’avance, le cépage le plus cultivé sur l’île. Son fan club se compose de trois catégories d’inconditionnels :
– Certains producteurs qui ne jurent que par des monocépages de nero d’avola. En solo, on retrouve un nero d’avola aromatisé (comme la syrah) et fruité dans de nombreuses appellations.
– Certains producteurs ne le voient que dans des assemblages avec le frappato. La raison en évidente : même si le frappato donne en solo des vins délicats, il apporte des notes florales parfumées, douces et fruitées aux vins, qui complètent à merveille le caractère sauvage du nero d’avola.
– Un dernier groupe de producteurs assemblent volontiers le nero d’avola à des cépages internationaux comme le cabernet sauvignon.Terrain:  Plaines calcaires.Cépages:  nero d’avolaNotes de dégustation: Puissant, mûr, fruité (foncé), acidité moyenneAccords mets et vins:  Pâtes ou risotto à base de sauce tomate ou de sauce de viande / viande blanche sans sauce / viande blanche avec sauce / viande rouge, grillée ou rôtie, sans sauce

$6.51  Inc Tax

Cabernet Sauvignon chilien 2011

DescriptionLe raisin complètement mûr confère à ce vin une fraicheur accrue avec une structure extraordinaire. Laissez-vous charmer par sa couleur rouge-rubis profond et intense ainsi qu’un nez complexe en arômes de fruits rouges, de prunes, de cerises. L’équilibre du fruit et de l’acidité, complété par des tanins doux et soyeux promettent un long potentiel de garde.Terrain:  Les vignes sont plantées sur un sol bien drainé et sablonneux.Cépages:  Cabernet SauvignonNotes de dégustation: Arômes intenses de fruits rouges mûrs (mûre, framboise) avec des notes douces de violettes parfaitement mélangés avec des notes douces de vanille, de fumée et de café.  Corps moyen avec des tanins doux, bien équilibré et finale agréable.Accords mets et vins:parfait avec du boeuf sauce tomate. En accompagnement de plats riches épicés, de veau, agneau ou canard rôti

$8.86  Inc Tax

Sangiovese 2017

DescriptionVin rouge foncé moyennement corsé avec beaucoup de fruits en bouche tels que le cassis, la fraise des bois et la framboise. Ce vin a des acides bien équilibrés avec une légère touche de bois dans l’arrière-goût. Bon vin pour les plats de tous les jours.Terrain: Sols qui ont une forte teneur en gravier.Cépages:  SangioveseNotes de dégustation: Vin rouge foncé moyennement corsé avec beaucoup de fruits en bouche, de bons acides équilibrés et une légère touche boisée dans l’arrière-goût.Accords mets et vins:  Barbecue, pâtes, charcuteries, viande rouge

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